为进一步加强幼儿园开学食堂食品安全监管,切实做好学校食品安全工作,及时控制食品安全风险,消除食品安全隐患,保障幼儿用餐安全,2023年9月8日上午,镇江市新区市场监督所检查组人员来到镇江新区港口幼儿园,全面检查和指导食堂食品安全工作。

检查小组成员实地察看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作,对幼儿园食堂的粗加工间、切配间、烹饪间、备餐间、洗消间、食品原材料仓库、更衣室等硬件设施和卫生情况、食品存放及员工的健康证及食堂标识化管理进行了详细的询问和检查,检查组充分肯定我园食堂工作管理的规范和细致,并提出细节上的指导意见。


食品卫生安全关系到每一位幼儿的健康成长,我们将坚持不懈地抓好幼儿园食堂卫生安全管理工作,努力提高食堂服务质量和服务水平,为幼儿的健康饮食做好保障。